La Myrtille bio a un pouvoir de désinfection important pour lutter contre les infections et fermentations intestinales et contre la diarrhée, la dysenterie et les colibacilles. Elle est donc antiseptique et bactéricide. Elle est efficace pour lutter contre les entérites, les colites, les dysenteries amibiennes. Ce pouvoir antiseptique est utilisé dans les affections du système urinaire et de la peau. La myrtille bio améliore la vision nocturne, c’est donc un régénérateur de la vision et sert dans les rétinopathies.
La myrtille bio , un antioxydant naturel puissant.
Une cure durant 3 mois de myrtille bio en gélules est très efficace pour lutter contre les problèmes hépatiques, la tuberculose et le typhus. Elle sert aussi contre les insuffisances biliaires, les ulcères, les hémorroïdes, pour combattre la fièvre ainsi que l’indigestion et pour réduire le flux menstruel. On utilise la myrtille contre le diabète grâce à ses propriétés hypoglycémiantes. Elle sert aussi pour fortifier les gencives car elle est antihémorragique et anti-inflammatoire. Elle dissout l’acide urique et protège les parois vasculaires. Elle sert dans les troubles circulatoires comme l’artériosclérose, les phlébites, les varices, les artérites, les capillarites.
Composition :
Contre-indication : Aucune
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Myrtille bio antioxydant naturel puissant est fabriqué à partir d’une baie peu de bleu qui est liée à des bleuets et des canneberges.
Myrtille est un puissant anti-inflammatoire. L’herbe est également un antioxydant puissant et a glucoquinine (baisse du taux de sucre dans le sang). Bilberry contient des flavonoïdes appelés anthocyanosides qui protègent les structures du collagène dans les vaisseaux sanguins de l’œil. Myrtille est utilisé pour traiter les problèmes oculaires telles que la dégénérescence maculaire, la neuropathie diabétique, et / ou la cataracte.
Les bienfaits de la Myrtille bio
Avantages de la myrtille
Myrtille se trouve surtout dans les fruits à peau mate. Il est utilisé pour traiter la diarrhée, vericose veines, et l’inflammation des muqueuses. L’herbe est bénéfique dans le traitement de durcissement des artères (athérosclérose) et dans la santé oculaire.
Cette herbe mai également aider la vision nocturne. Au cours de la Seconde Guerre mondiale, en Colombie-pilotes mangé confiture d’airelles, avant de sortir sur les vols de nuit. Ils ont fait valoir qu’il ont amélioré leur vision. On croit que l’herbe myrtilles aide les yeux à s’adapter aux changements de lumière rapidement. C’est l’un des plus grands avantages de la myrtille et peut être très bénéfique pour les yeux, selon de nombreuses études.
En Europe, il est utilisé pour traiter l’insuffisance veineuse, une affection qui provoque un gonflement et des veines variqueuses. Elle soulage la douleur et les démangeaisons encore, et elle aussi. Aide à combattre les ulcères de la peau sur les jambes. La maladie de Reynaud mai bénéficier d’une myrtille. Reynauds provoque des douleurs et des engourdissements dans les extrémités extérieures (doigts, orteils et le nez) à froid.
Myrtilles améliore la circulation et rend les parois artérielles. L’herbe de mai à réduire l’inflammation, la facilité des problèmes gastro-intestinaux et des problèmes de gencives qui ont été liés aux maladies cardiaques. La diarrhée et ulcérations de la bouche peuvent bénéficier de Myrtille ainsi. Myrtille a de fortes propriétés antiseptiques, soulage les ulcères peptiques, le diabète, les maladies fibrokystique, et des règles douloureuses.
Notre conclusion, pour les bienfaits de Myrtille
En raison de la composition antioxydant puissant Myrtille, l’herbe fait une excellente radicaux libres au trésor, qui aide à lutter contre les dommages cellulaires qui conduit à un vieillissement prématuré et de maladie. L’avantage le plus fait remarquer que nous avons brièvement discuté ci-dessus, est sa capacité à traiter un éventail de problèmes liés à ceux de la santé oculaire. Par exemple, la plante protège les structures du collagène dans les vaisseaux sanguins des yeux, favorisant ainsi la santé des capillaires qui transportent de nombreux nutriments essentiels, tels que sang riche en oxygène aux muscles de vos yeux.
Diverses études ont confirmé que les avantages de la myrtille aller encore plus loin que l’on pourrait être au courant. L’herbe peut être utile pour protéger contre la dégénérescence maculaire, la cataracte, la cécité de nuit, et les pauvres ou la vision à la décoloration. Nous croyons que la myrtille d’être l’une des herbes les plus performantes de la protection des yeux ceux de la santé. Des études cliniques ont montré que, même s’il est administré oralement aux personnes en bonne santé, il améliore la précision visuelle. Notre conclusion est que chacun devrait envisager de myrtilles à consommer comme il aide dans le cadre d’un maintien global de ceux de la santé.
Les autres avantages de la myrtille par exemple traiter les crampes menstruelles et en aidant les ulcères d’estomac aide. Les varices, thrombose, l’angine, et mauvaise circulation mai également être améliorée avec l’utilisation de la myrtille, comme l’herbe aide la circulation sanguine saine.
Notre dernier point à noter est que la myrtille contient une substance appelée glucoquinine, qui a la capacité à des niveaux inférieurs de manière significative les taux de glycémie et de ses propriétés antioxydantes, anthocyanes, dans l’herbe elle-même, peut réduire la pression artérielle.
Des précautions possibles pour ceux qui envisagent d’utiliser Myrtille
Certains effets secondaires liés à l’utilisation de la myrtille, inclure la possibilité de: troubles gastriques, étourdissements ou maux de tête. Il pourrait causer de la diarrhée, et éclaircir le sang. La prudence devrait être utilisée comme la myrtille pourrait interférer avec des médicaments. Toutefois, on ne connaît pas les interactions indésirables avec des médicaments d’ordonnance, ou ont-il eu des effets néfastes noté dans la littérature pour cette herbe au meilleur de notre connaissance. Comme toujours, cependant, utiliser votre bon sens lorsque vous prenez des suppléments nutritionnels: si vous remarquez des effets secondaires indésirables, cesser l’utilisation, ou de réduire votre niveau de dosage immédiatement. N’oubliez pas de toujours consulter un médecin qualifié avant de commencer la supplémentation d’aucune sorte.
Femmes enceintes ou allaitantes doivent toujours s’abstenir de supplémentation avec des produits nutritionnels jusqu’à ce qu’ils parlent à leur médecin personnel.
Notre opinion sur les Herb Myrtille
Les éléments de preuve pour les prestations aux myrtilles comme une herbe sont longues, variées, et montré dans de nombreux sentiers cliniques quand il s’agit de traiter les troubles oculaires et de maintenir une vision claire de sujets sains. Toutefois, bon nombre des récentes découvertes bénéfiques doivent être approfondies dans nos opinions afin de valider les bénéfices supplémentaires. Parmi ces nouvelles découvertes sont des prestations de myrtilles pour les crampes menstruelles et en aidant le traitement des ulcères de l’estomac.
En raison des nombreux avantages de la myrtille, avec plus ou moins inconnues effets secondaires indésirables, nous dirions qu’il s’agit d’un supplément Well worth checking out en particulier car il ya une absence d’effets secondaires de la myrtille – contrairement à beaucoup d’autres herbes sur le marché.
Trucs pour obtenir les meilleurs avantages de la myrtille
1. Assurez-vous d’acheter un supplément de myrtilles produit avec un extrait normalisé. Extraits normalisés contiennent le plus haut niveau des prestations thérapeutiques dans les herbes. La plupart des autres suppléments à base de plantes sur le marché, cependant, ne contient même pas la quantité d’ingrédients figurant sur l’étiquette. Cette situation est préoccupante au sein de l’industrie alimentaire et les consommateurs doivent prendre cette question au sérieux.
2. Gamme posologies de 20 à 160 mg. Cependant, les personnes qui sont en bonne santé en général devrait prendre plus bas niveaux de dosage, mais de maintenir l’utilisation à long terme. Toutefois, ces personnes des conditions particulières, telles que la dégénérescence maculaire, la cataracte, le glaucome, etc mentionné plus haut dans notre article, mai souhaitent compléter avec des niveaux de dosage dans les gammes supérieures, mais ne pas dépasser ce que nous avons indiqué ci-dessus.
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Originaire des montagnes d’Europe et d’Amérique du Nord, la myrtille bio antioxydant naturel puissant est fréquente dans les sous-bois.
Définition
Le myrtillier est une plante médicinale de la famille des éricacée qui procure un effet anti diarrhéique pour soulager les douleurs et spasmes intestinaux liés à la colite. La baie de myrtille est également un antibactérien. La myrtille bio possède une caractéristique diurétique qui constitue un coupe-faim remarquable pour un traitement amincissant. Celle-ci a également la faculté de favoriser la circulation sanguine et la santé oculaire .
Myrtille pour la santé oculaire
La myrtille bio en gélules est un remède idéal pour lutter contre le stress et de réduire la pression artérielle. Contenant des anthocyanosides, cette plante médicinale permettra d’éviter l’adhérence des plaquettes de sang, la coagulation et l’agglutination.
Parfois la myrtille bio engendre des effets secondaires comme des gastrites ou des ulcères gastro-duodénal. Les myrtilles peuvent contribuer à un risque d’échinococcose alvéolaire. En cas de doute, demandez l’avis du médecin avant son utilisation.
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Nombreuses sont les variétés de myrtilles bio antioxydant naturel puissant ( sauvages et cultivées )
Les myrtilliers qui produisent ces petites baies violettes poussent partout dans les régions septentrionales de l’Europe et de l’Amérique.
Sauvages ou cultivées myrtilles bio
Sauvages ou cultivées
Les myrtilles sauvages sont des fruits de la taille des pois, d’un bleu plus ou moins violacé.La pulpe est très rouge, la peau épaisse, la saveur acidulée. Le jus tache énormément.
Les myrtilles cultivées couvrent deux sous-espèces différentes : la myrtille arbustive et le bleuet à feuilles étroites. Leur peau est tout aussi épaisse mais la chair est blanche et ne tache pas. Leur saveur est plus douce. Elles peuvent se conserver une dizaine de jours au frais.Au Québec, où elle est très consommée, la myrtille s’appelle « bleuet ». Aux États-unis, il s’agit des blueberry.
Nutrition et Les atouts santé de la myrtille bio
La myrtille bio est un fruit très riche en antioxydants. Les pigments flavonoïdes, responsables de sa couleur, ont des effets protecteurs sur l’appareil cardio-vasculaire. Elle contient aussi de la vitamine C, des carotènes, de la vitamine E.
La myrtille bio a longtemps eu la réputation d’être particulièrement bénéfique pour les yeux et la vision crépusculaire, à cause de sa richesse en carotènes, précurseurs de la vitamine A. Celle-ci est en effet nécessaire au renouvellement des bâtonnets de la rétine. La consommation de myrtilles bio en gélules est certes bénéfique pour cause de belle richesse en antioxydants .
Valeur nutritionnelle de la myrtille
Pour 100 g de myrtille bio : 53 Calories Eau : 83 g. Protéines : 0,6 g. Glucides : 9,9 g. Lipides : 0,5 g. Fibres : 3 g. Potassium : 68 mg. Magnésium : 4 mg. Phosphore : 11 mg. Calcium : 9 mg. Fer : 0,5 mg. Vitamine B 1 : 0 mg. Vitamine B 2 : 0 mg. Vitamine B 6 : 0 mg. Niacine : 0,4 mg. Folates : 6 µg. Vitamine C : 20 mg. Carotènes : 30 µg. Vitamine A : 0 µg. Vitamine E : 2,1 mg.
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La myrtille bio originaire d’Europe et d’Asie, est la variété la plus cultivée au monde, et sans doute l’une des plus faciles à réussir
La floraison : est lieu en mi-mai ‘épanouissent des fleurs à corolle globuleuse, rose ou blanc verdâtre, à lobes courts et renversés, solitaires ou par 2 à l’aisselle des feuilles.Il forme des fourrés nains en dressant des rameaux verts et glabres, à section triangulaire et à angles très saillants. Ils portent des feuilles simples, caduques ovales et aiguës, finement dentées, d’un vert clair virant au rouge à l’automne avant de se détacher
la récolte : les Ils mûrissent à partir de juillet. la récolte s’effectue entre la mi-juillet et la fin août D’avril à juin, sLe fruit est une baie comestible globuleuse, bleu noirâtre, légèrement pruineuse, à chair violette de saveur acidulée sucrée.
De la famille des Ericaceae, la myrtille est un hôte des sols siliceux, que l’on trouve dans les landes, les tourbières en voie d’assèchement et les forêts claires à humus brut, jusqu’à 2500 m d’altitude.
La myrtille commune porte de nombreux autres noms vernaculaires régionaux : airelle myrtille, gueule noire, mauret, brimbelle, raisin des bois, bleuet ou bluet. La plante est parfois appelée myrtillier ou arbrêtier.
Etymologiquement, la myrtille est une petite myrte, du latin myrtus lui-même issu du grec murtos. Malgré leur vague ressemblance, la myrte et la myrtille n’ont pas de proche parenté biologique.
Le nom de myrtille, qui désigne aussi bien le végétal que son fruit, se rapporte à l’origine uniquement à Vaccinium myrtillus, mais l’appellation de myrtille s’est étendue à d’autres espèces, notamment américaines, qui ont pu être développées en culture.
La myrtille biologique antioxydante (Vaccinium myrtillus)
Usage traditionnel
Les fruits récoltés avec un peigne spécial sont d’abords utilisés comme alimentaire, puis très vite sont devenues des remèdes appréciés. Rafraîchissantes, toniques et anti-infectieuses, elles fournissent une excellente boisson pour les malades et les convalescents. Elles sont aussi utilisées contre la diarrhée, les fermentations intestinales, les aphtes et les hémorroïdes. Mais c’est surtout par leur action sur la sphère circulatoire et sur l’amélioration de la vision nocturne que les baies de Myrtilles ont acquis une telle réputation.
Pendant la guerre de 39-45, les médecins de la Royal Air Force, se fiant à un vieux remède de «bonne fame», conseillaient aux pilotes des escadrilles britanniques de manger beaucoup de myrtilles pour rendre leur vue plus perçante au cours des vols de nuit. La guerre terminée, les laboratoires pharmaceutiques ont étudié scientifiquement ces vertus particulières de la myrtille et en ont extrait un médicament contre la myopie et l’amélioration de la vision pendant la nuit.
Une fois encore, la recherche scientifique a confirmé l’empirisme
A maturité, les baies contiennent des pigments, les anthocyanosides (400 à 500 mg/100 g). Ces pigments, de couleur rouge sang, augmentent la résistance des vaisseaux et diminuent la perméabilité capillaire. (Facteur vitaminique P). Les flavonoïdes complètent cette action et apportent une action antiseptique et anti-inflammatoire à coté des composants phénoliques aux propriétés anti-oxydantes. Elles renferment également des polyols qui sont une arme dans la prévention de la carie dentaire et un moyen de stabilisation de certaines pathologies comme le diabète et l’obésité.
Autrefois, les baies de Myrtille étaient utilisées comme colorant pour teindre les étoffes en rouge. A l’époque Romaine, elles remplaçaient le rouge du pourpre réservé à la haute société. (autres plantes tinctoriales)
* Liqueur de myrtilles :
Faire macérer 250 g de baies dans un litre d’eau de vie pendant 20 j, au chaud. Remuer chaque jour, passer, filtrer.
Contre la diarrhée prendre une cuillerée à soupe le matin, à 16 h et au coucher.
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La Myrtille bio apporte de nombreux bienfaits pour la santé, riches en vitamine et en antioxydants
Vertus et bienfaits de la myrtille bio
La Myrtille bio procure des vertus santé non négligeables :
Soigne les hémorroïdes et les troubles capillaires.
Employé dans l’irritation de la muqueuse buccale et des effets sur le système digestif du aux antibiotiques.
Améliore la vision de faible luminosité, les problèmes de glaucome, de la dégénérescence de la macula et de la cataracte.
Un remède pour les jambes lourdes et des varices .que la myrtille était appropriée pour le ralentissement de l’apparition des maladies cardiovasculaires.
une protection anti-inflammatoires et antioxydants sur les problèmes liés au vieillissement.
es propriétés antidiabétiques (intolérance au glucose),
Dénomination et origine
Les myrtilles biologiques poussent sur le myrtillier, un sous-arbrisseau de 20 à 60 cm de hauteur, formant des tapis denses dans les bois et les landes des terrains siliceux, surtout en montagne et dans les régions septentrionales. On le rencontre dans le centre et le Nord de l’Europe, en Asie et en Amérique boréale.
Ses nombreux rameaux dressés, anguleux, verts portent de petites feuilles luisantes et ovales, finement dentées, et des fleurs en grelot, colorées de vert et de rouge, solitaires ou par deux à l’aisselle des feuilles, qui donnent des fruits bleu foncé très recherchés, ce sont des petites baies d’une saveur douce et légèrement sucrée.
Noms communs :Myrtille, bleuet. Nom latin :Vaccinium myrtillus (myrtille), Vaccinium myrtilloides (bleuet), Vaccinium angustifolium (bleuet). De la famille :Famille des éricacées. Nom anglais :Bilberry (myrtille), blueberry (bleuet). Nom allemand :Heidelbeeren. Nom espagnol :Arándano. Nom italien :Mirtilo. Nom portugais: Mirtilo.
Myrtille bio un trésor pour la santé
Propriétés thérapeutiques
La myrtille bio tonifie les vaisseaux sanguins et donne à ce fruit une efficacité certifié pour traiter les jambes lourdes et les varices, les hémorroïdes et les troubles capillaires. elle améliore très nettement la vision en basse lumière et rendent ainsi de précieux services aux routiers et aux pilotes d’avion. La preuve scientifique de l’action des myrtilles sur les pathologies oculaires remonte aux années 1980.
Les expérimentations des auteurs contemporains ont confirmé les propriétés antiseptiques et astringentes des fruits séchés (frais, ils se montrent légèrement laxatifs). Bernstein à prouvé que la décoction de baies stérilise les cultures du Bacille d’Eberth et d’Escherichia coli, d’où son emploie dans la colibacillose, l’entérite aiguë et même la fièvre typhoïde.
On a souvent obtenu d’excellents résultats dans les diarrhées rebelles, en particulier pour traiter les diarrhées infantiles.
La Commission E Allemande valide cet usage et préconise, par ailleurs, la myrtille bio en cas d’irritation de la muqueuse buccale. Elle est efficace aussi dans les troubles digestifs causés par certains antibiotiques (auréomycine, terramycine).
Principaux constituants
*** Les feuilles de la myrtille renferment des acides-phénols, des flavonoïdes, des traces d’alcaloïdes quinolizidiniques, des proanthocyanidols et du catéchol.
*** Les fruits quand à eux sont riches en glucides, en acides organiques (acides citrique et malique, alcaloïdes indoliques, anthocyanosides glucosides du delphininol, du cyanidol, du malvidol et du pétunidol), en tannins, bases quinolizidiniques, en vitamines hydrosolubles B1 et C et en proanthocyanidols.
Précaution : Aucune n’est mentionnée à ce jour.
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La Myrtille bio antioxydant naturel puissant est un fruit sauvage qui est récolté dans nos régions depuis la nuit des temps, aussi bien pour ses qualités culinaires que pour ses vertus thérapeutiques.
Dans les zones de moyenne montagne qu’elle affectionne, la myrtille a toujours été utilisée pour fabriquer des confitures mais aussi pour soigner nombre d’affections intestinales, oculaires et autres.
Botanique et identification
Les myrtilliers, Vaccinium myrtillius, de la famille des ericacées, poussent sur les pentes montagneuses entre 1000 et 1500 m d’altitude.
Ce sont des arbrisseaux qui affectionnent les sous bois aux sols siliceux.
Ils possèdent des tiges ramifiées et ses racines forment un réseau souterrain dense en lacis.
Les feuilles sont arrondies, ont un bord crénelé et sont d’un vert assez foncé.
Les fleurs, d’un rose très pâle, sont en forme de grelots et donnent en grande quantité des fruits bleutés, recouverts d’une pruine argentée et à la chair violette au goût sucré et acidulé.
Nous pouvons noter que la myrtille est de fait une airelle et qu’il existe de nombreuses autres variétés- dont la myrtille des marais, Vaccinum uliginosum- , certaines variétés nord-américaines étant cultivées.
La Myrtille bio botanique et propriétés
Composition et Propriétés
Composition
La myrtille est une des baies les plus riches en antioxydant et en fibres.
Pauvre en glucides, donc peu calorique, elle est une source importante pour nombre de vitamines hydrosolubles, tout particulièrement les vitamines B, C et K.
Elle contient également de l’acide citrique, de l’acide malique, des tanins, de nombreux alcaloïdes à base indolique, des anthocyanes.
Enfin, les apports en divers sels minéraux et oligoéléments qu’elle procure sont loin d’être négligeables: Fer, Cuivre, Zinc , Magnésium concourent aux vertus médicinales de la myrtille.
Propriétés
La richesse de sa composition explique les nombreuses vertus médicinales de la myrtille, les substances antioxydantes jouant sur la vision, les tanins et alacaloïdes sur le transit intestinal, la vitamine K sur la régulation de la coagulation et les acides et athocyanes lui conférant des vertus antiseptiques assez puissantes.
Remarquons que des études récentes semblent démontrer que le jus de myrtille aurait des vertus de facilitation de la mémoire, peut être liées à sa richesse, entre autres, en vitamines du groupe B.
Usages thérapeutiques
La voie internee 1° Gastro entérologie
La myrtille, sous forme de confiture, de baies séchées à réhydrater avec de l’eau chaude, de macérats hydro alcoliques, a toujours été utilisée en tant qu’antidiarrhéique.
De plus, elle apaise les douleurs intestinales, les coliques qui accompagnent les diarrhées.
Il faut toutefois noter, qu’en fait la myrtille est un véritable régulateur du transit, car elle peut également rétablir un transit ralenti, permettant ainsi de lutter contre les constipations plus ou moins opiniâtres.
Dans de nombreuses régions de France, plus d’un éleveur gardait dans l’armoire à pharmacie de l’eau de vie de myrtille leur permettant de soigner les diarrhées des veaux ou des agneaux.
2° Ophtalmologie
Utilisée empiriquement depuis la plus haute antiquité pour améliorer la vision, la myrtille a vu ses propriétés bénéfiques confirmées dans les années 70 puis 80 en ophtalmologie.
Le pouvoir antioxydant majeur de cette baie explique largement ses effets bénéfiques sur la prévention de la cataracte ainsi que pour ralentir son évolution. De plus, en médecine humaine, il semble que le jus de myrtille permette de ralentir, du moins en partie, les phénomènes dégénératifs de la rétine, en particulier les pathologies comme la DMLA .
3° Autres usages internes
Dans de nombreuses régions de France, l’infusion de feuilles de myrtillier est ou a été utilisée en tant qu’adjuvant des traitements du diabète.
Mélangée à la Bruyère et au poirier sauvage, la feuille de myrtille permet de fabriquer une tisane diurétique et antiseptique des voies urinaires. Cette tisane aurait de plus des effets bénéfiques sur ls troubles prostatiques mineurs.
Enfin, la confiture de myrtille est très souvent employée pour traiter les maux de gorge, par ses effets adoucissants et antiseptiques.
La voie externe
Pour mémoire il est intéresant de rappeler que la décoction de plante entière continue d’être utilisée dans de nombreuses régions alpines et en Bretagne pour soigner les plaies. Cette décoction serait antiseptique, cicatrisante et permettrait de diminuer les saignements au sein de la plaie
Pour connaître d’autres usages de la myrtille, pour tout conseil sur son utilisation, n’hésitez pas à nous demander conseil via la rubrique Contact du site ou en lisant nos ouvrages en vente dans la Boutique du site. Nous vous rappelons que la cueillette des myrtilles peut être réglementée selon la région où vous les ramasserez et qu’il vous faudra toujours être prudents. En effet, les baies peuvent être contaminées par des déjections de renard et alors présenter un risque de transmission de bactéries comme les leptospires ou de parasites redoutables comme l’echinocoque, echinococcus multilocularis. La cuisson détruit ces parasites.
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L’extrait de myrtille bio antioxydant naturel puissantest tiré du Vaccinium myrtillus, la myrtille ou, une petite baie bleue qui a été utilisé traditionnellement pour le traitement des conditions maintenant connues pour être en raison de l’inflammation et l’action des radicaux libres sur le corps.
Parmi ceux-ci est l’athérosclérose, ou durcissement des artères, causés par l’oxydation des radicaux libres des lipides à basse densité qui transportent le cholestérol dans le sang, et que les dépôts de gras cause de plaques sur les parois artérielles et resserre finalement les à un stade qui peut causer insuffisance cardiaque ou un accident vasculaire cérébral, selon que les artères sont près du cœur ou du cerveau.
Toutefois, d’autres à traiter cette condition, la myrtille a aussi été utilisé traditionnellement pour le traitement des varices et aussi pour certaines affections oculaires. En fait, il a été au cours de la Seconde Guerre mondiale que la Royal Air Force en Grande-Bretagne a reçu des rapports établis par les pilotes que leur vision nocturne améliorée après avoir mangé des myrtilles. Non seulement leur vision, mais la restauration de la vision nocturne après une exposition à l’éblouissement.
Extrait de myrtille bio est un puissant antioxydant qui renforce les veines
Cela a été extrêmement important pour les pilotes pendant la guerre qui devait être en mesure de s’adapter rapidement leur vision de voler leur avion après exposition à des projecteurs et des détonations d’explosifs. C’est la raison pour tout ce qui semblait promouvoir cette adaptation indispensable d’être signalé.
La pharmacologie de ces effets ont été jugés en raison de la anthocyanosides qui myrtilles sont particulièrement riches. Anthocyanosides compose d’une dorsale anthocyanaidin, à laquelle l’un des deux arabinose, le galactose ou le glucose peut être lié. Depuis la myrtille contient cinq de ces anthocyanadins, puis il ya quinze anthocyanosides différents dans le concentré de fruits.
La zone de la rétine qui semble contrôler la vision de nuit, et le passage du jour à la vue de nuit, est appelé l’épithélium qui est liée à la vision de pourpre. Anthocyanosides semblent avoir une affinité pour cette partie de la rétine, et, ce faisant, joue un rôle important dans ce type de vision, vision de nuit particulièrement bien qu’il soit aussi bénéfique à l’amélioration vision de jour.
Bien que la myrtille contient également des vitamines A et C, l’hydroquinone et de tanins, ce sont les anthocyanosides qui lui donnent ses propriétés antioxydantes uniques, ainsi que son effet sur les fibres de collagène. Il peut fibres de collagène cross-link pour aider à surmonter les faiblesses dans les tissus conjonctifs tels que le cartilage, les tendons et les parois des vaisseaux sanguins.
Son effet antioxydant est d’empêcher le clivage du collagène par les cyzymes qui sont sécrétées par les leucocytes générées par le système immunitaire. En empêchant la libération d’histamine, et la libération de prostaglandines et d’autres protéines et cellules mobilisées au cours de la réponse immunitaire inflammatoire de la détection d’une invasion étrangère dans le tissu humain, anthocyanosides peut aider à réduire l’inflammation et à protéger contre d’autres réactions extrêmes du système immunitaire qui peuvent nuire à l’organisme qu’elle a évolué à protéger.
La propriété la plus puissante des anthocyanosides sont leurs propriétés antioxydantes: peut-être même sa propriété une seule fois toutes les conditions qu’il aide à protéger contre sont bien comprises. Un antioxydant se combine avec les radicaux libres et les détruit. Les radicaux libres sont des entités chimiques particulièrement ignoble qui exigent un électron pour les rendre stables, et ils prennent cet électron de la source la plus proche. Cela peut entraîner l’oxydation et la destruction de nombreux tissus de l’organisme conduisant à un vieillissement prématuré, l’athérosclérose, des dommages aux yeux et beaucoup d’autres problèmes qui résultent de la destruction des cellules du corps et des tissus.
Les différents constituants qui composent agissent de concert pour la myrtille se débarrasser des radicaux libres et d’augmenter l’apport d’oxygène à l’œil. Les avantages sont en aidant à prévenir la cataracte et le glaucome, cette dernière en raison de l’effet de l’effet anthocyanoside réticulation sur la structure du collagène dans les yeux. Il peut également aider en cas de dégénérescence maculaire qui affecte la zone centrale de la rétine qui pourrait être dû à la propriété même de là glucoside.
S’éloignant des yeux et le dos au système vasculaire, la réticulation du collagène propriétés des flavonoïdes, ce qui est essentiellement anthocyanosides sont, peut contribuer à la réparation des tissus endommagés veine en renforçant les parois veineuses elles-mêmes, et aussi en fournissant un appui pour la membranes cellulaires, ou des couches extérieures des cellules.
Cette initiative s’appuie jusqu’à plus de force dans la veine des tissus situés sous les murs extérieurs et contribue à une réduction globale de la faiblesse de la veine. Ce à son tour lui permet de mieux résister à la pression interne mis sur elle par la défaillance de la vanne qui a créé le problème. De cette façon, myrtilles peuvent être utilisés pour aider à réparer les dommages causés par les varices et d’améliorer la fonction de la veine dans le retour du sang vers le cœur des extrémités des jambes et aussi pour aider à réduire la douleur et le gonflement des veines variqueuses.
En plus de ces effets bénéfiques sur le système vasculaire et les yeux, la myrtille peut aussi aider à diminuer la perméabilité de la barrière hémato-encéphalique à des polluants, des médicaments et autres produits chimiques indésirables en améliorant la résistance des capillaires dans le cerveau pour le transfert de ces substances à travers les parois. Il le fait en empêchant le collagène des capillaires dans le cerveau soit dégradé par des enzymes ou d’autres agents, également, en contribuant à renforcer la structure du collagène de sorte qu’il devient plus imperméable aux grosses molécules qui forment des polluants.
A moins connus constitutifs de la myrtille est myrtillin, un monoglucoside anthocyanoside qui est aussi disponible dans toutes les plantes vertes, qui possède des propriétés anti-glycémique. Ce qui signifie qu’elle peut réduire l’hyperglycémie et glycosurea, et ainsi de réduire la glycémie, sans réduire le niveau de sucre dans le sang à des niveaux dangereusement bas. En d’autres termes, il est un substitut idéal d’insuline.
Les amérindiens utilisaient des plantes vertes pour les thés des siècles et sont libres de diabète jusqu’à la venue en contact avec les Européens et adopté leurs habitudes alimentaires. Bien que le cas doit être prouvé, il semble très probable que c’était le myrtillin qui les exempte d’une maladie qui affecte tant d’autres races.
Indépendamment de cela, cependant, il est pour son effet antioxydant puissant qui myrtille trouve sa meilleure utilisation, et aussi ses effets sur les varices. Cependant, tous les avantages pour la santé ce qui précède que la myrtille offre, peut probablement être mis à la porte de l’effet antioxydant combiné de son contenu en vitamine C et les anthocyanosides – y compris les myrtillin glucoside.
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Les myrtilles (bio antioxydant naturel puissant) sont des fruits produits par diverses espèces du genre Vaccinium (famille des Ericaceae). Ce sont de petites baies de couleur bleu-violacé à la saveur douce et légèrement sucrée.
À l’origine du nom et principalement, il s’agit de Vaccinium myrtillus, la myrtille commune, mais l’appellation peut également se rapporter à Vaccinium uliginosum, la myrtille des marais et à plusieurs espèces américaines dont certaines sont cultivées (Vaccinium caespitosum, Vaccinium corymbosum, Vaccinium angustifolium, Vaccinium deliciosum, Vaccinium membranaceum, Vaccinium ovalifolium, Vaccinium myrtilloides, etc.).
Les myrtilles poussent sur le myrtillier.
Au sens botanique, les myrtilles appartiennent au groupe des airelles, terme utilisé alors pour l’ensemble des espèces du genre Vaccinium.
Au sens culinaire, on fait la distinction entre les myrtilles (bleues et plutôt sucrées) et les airelles (rouges et plutôt acidulées).
Les myrtilles portent selon les régions divers noms vernaculaires : brimbelles, bleuets, etc.. mais au Québec on utilise généralement le terme de bleuets à la fois pour les fruits des Vaccinium angustifolium et Vaccinium myrtilloides, espèces sauvages exclusivement américaines et pour ceux du Vaccinium corymbosum cultivé.
Myrtille bio usages consommation vertus
Usages culinaires et recettes
Les baies peuvent être consommées fraîches ou être utilisées en pâtisserie pour confectionner des tartes et divers autres gâteaux. La tarte aux myrtilles est un dessert de saison traditionnel dans les régions montagneuses d’Europe (Alsace, Massif central, Savoie, Vosges, massif ardennais, …). Le muffin aux myrtilles est un classique de la pâtisserie américaine.
Les myrtilles peuvent également être utilisées pour faire des confitures, des sirops, des sorbets, des tisanes, des eaux-de-vie, des liqueurs ou des vins.
Composition
C’est une des baies les plus légères en sucres et en calories, sa richesse en fibres et en antioxydant lui confère des vertus coupe-faim, et elle est très diurétique.
Riche en vitamines hydrosolubles, acides citrique et malique, alcaloïdes indoliques, anthocyanosides (glucosides du delphininol, du cyanidol, du malvidol et du pétunidol), bases quinolizidiniques et tanins, elle possède des propriétés antiseptiques, antidiarrhéiques, antihémorragiques et antihéméralopiques.
C’est un des fruits les plus riches en antioxydants, quelle que soit la méthode de mesure utilisée.
Effet sur la vision
La preuve scientifique de l’action des myrtilles sur les pathologies oculaires remonte aux années 1980. Les pouvoirs antioxydants de la myrtille sont à l’origine des effets protecteurs et bénéfiques sur la cataracte.
Effet sur la mémoire
Une propriété remarquable du jus de myrtilles est sa capacité à restaurer la mémoire des rats âgés : démontré par J.A.Joseph à Boston, cet effet a été confirmé depuis par d’autres équipes. On ignore encore si ce bénéfice pour la mémoire est reproductible chez l’Homme. Les chercheurs étudient des solutions thérapeutiques dans d’autres domaines (prévention des cancers ou maladies dégénératives).
Risque
Echinococcose, danger des myrtilles sauvages : en mangeant, crus, des fruits sauvages contaminés par les déjections de renard, on risque d’attraper l’échinococcose alvéolaire. Cette parasitose très grave est due à Echinococcus multilocularis, un petit ver dont l’adulte parasite l’intestin grêle du renard et qui peut contaminer l’homme. Très rare (15 cas par an en France), cette maladie est due au lent développement du parasite dans le foie. Elle conduisait autrefois à la mort, mais le traitement par l’albendazole en « stabilise » l’évolution. En France, les cas se concentrent dans l’Est et le Massif Central ; on ne connaît presque aucun cas dans les Pyrénées. La cuisson tue le parasite (confiture, tartes), mais aucun autre traitement, comme le lavage ou la congélation, n’est sûr.
Réglementation en France
La cueillette des myrtilles est réglementée en France, notamment dans les réserves naturelles. Les règlements, différents d’un lieu à l’autre, évoluent également d’une année à l’autre. Ainsi, dans le parc naturel régional des Ballons des Vosges, la cueillette est autorisée du 15 juillet au 15 décembre pour une consommation familiale (2 kg par jour par personne). L’utilisation du peigne est tolérée dans la partie de la réserve située sur les départements du Territoire de Belfort, des Vosges. Il est interdit en Haute-Saône. Dans les Hautes-Vosges, ce peigne est appelé communément riffle, tout comme la myrtille est appelée assez communément « brimbelle » (qui pousse sur le « brimbellier »).
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La Myrtille bio antioxydant naturel puissant [Vaccinium myrtillus] est très semblable au bleuet que nous connaissons bien.
Les deux appartiennent à la famille des éricacées. La canneberge appartient aussi à cette famille. La Myrtille est cependant un peu différente du bleuet, sa couleur étant un peu plus foncée.
Quelle est la principale propriété de la Myrtille?
C’est sa capacité d’améliorer la vision.
Comment s’est-on rendu compte de cette propriété?
Il semble que ce soient les pilotes de la British Royal Air Force qui ont découvert cette propriété, lors de la Deuxième Guerre mondiale. Comme ils devaient surtout voler la nuit pour échapper aux Allemands, ils avaient pris l’habitude de consommer de la confiture de Myrtille pour améliorer leur vision dans l’obscurité. Cette pratique s’est avérée très efficace. Elle a ensuite suscité l’intérêt des chercheurs qui ont confirmé le bien-fondé de cette pratique.
La myrtille bio propriétés et bienfaits
Quelle est la substance qui confère à la Myrtille cette capacité d’améliorer la vision ?
Il s’agit de ses bioflavonoïdes, plus particulièrement ses anthocyanidines. Ces dernières agissent de deux façons particulières. Elles présentent d’abord des propriétés antioxydantes, elles ont ensuite la capacité de stimuler la production d’une substance appelée « rhodopsine » ou pourpre rétinien. Cette substance est essentielle à la vision nocturne.
Quels sont les autres avantages de la Myrtille?
Les anthocyanidines peuvent également prévenir la dégénérescence maculaire, de même que les cataractes.
Les anthocyanidines préviennent également la détérioration des fonctions motrices. Elles accélèrent notamment la communication entre les neurones et améliorent du même coup l’équilibre, ce qui confère à l’individu une caractéristique importante de la jeunesse.
Les anthocyanidines ont également la propriété de protéger les tissus du cerveau en empêchant les substances indésirables contenues dans le sang d’atteindre le cerveau. Elles améliorent donc la barrière sanguine qui protège normalement les tissus du cerveau.
Les anthocyanidines présentent-elles d’autres propriétés intéressantes?
Oui. Ce sont des substances très précieuses qui peuvent aussi renforcer les capillaires, prévenir l’athérosclérose, les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Les anthocyanidines sont également impliquées dans la prévention du cancer.
Est-il vrai que l’extrait de Myrtille peut prévenir les dommages aux yeux chez les personnes atteintes de diabète?
C’est exact. On sait que les diabétiques peuvent développer des troubles visuels. L’extrait de Myrtille peut prévenir ces troubles en favorisant la production de rhodopsine, en améliorant les capillaires et en exerçant son action antioxydante protectrice.
Existe-t-il des études montrant les bienfaits de la Myrtille?
Il en existe plusieurs. Elles ont principalement été réalisées en Europe. Elles ont surtout montré que l’extrait de Myrtille réduit la fatigue visuelle et que son action antioxydante protège les tissus de l’oeil contre l’oxydation.
En Allemagne, des études ont montré que la Myrtille peut prévenir et même corriger les cataractes.
Qui a avantage à consommer un supplément d’extrait de Myrtille?
D’abord tous ceux et celles qui présentent des problèmes de vision. Ensuite, tous ceux et celles qui ont besoin d’antioxydants. À vrai dire, les antioxydants sont nécessaires à tous puisqu’ils contribuent à combattre le vieillissement prématuré. Il ne faut pas oublier non plus que les antioxydants contribuent à prévenir l’oxydation des LDL. Une telle protection assure la santé des artères et cette condition est essentielle à tous.
Quel supplément de Myrtille faut-il choisir?
Un bon supplément de Myrtille doit apporter suffisamment d’anthocyanidines. Pour ce faire, il faut d’abord choisir un extrait de Myrtille. Il faut ensuite que cet extrait soit standardisé. Normalement la standardisation doit atteindre 25% en anthocyanidines.
Quelle quantité d’extrait de Myrtille faut-il consommer chaque jour?
Selon ce qu’indique la recherche, un apport quotidien de 120 milligrammes d’un extrait de Myrtille, standardisé à 25% d’anthocyanidines, convient très bien. Une telle concentration d’anthocyanidines permet d’obtenir les résultats escomptés.
Les bienfaits de la Myrtille sont les suivants :
Amélioration de la vision.
Capacité de mieux voir dans l’obscurité
Prévention des cataractes.
Prévention de la dégénérescence de la macula
Amélioration des fonctions motrices.
Protection des tissus du cerveau.
Diminution de la perméabilité des capillaires.
Renforcement des capillaires.
Prévention du cancer.
Prévention de l’athérosclérose, des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.
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