Sauvages ou cultivées myrtilles bio antioxydantes

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Nombreuses sont les variétés de myrtilles bio antioxydant naturel puissant ( sauvages et cultivées )

Les myrtilliers qui produisent ces petites baies violettes poussent partout dans les régions septentrionales de l’Europe et de l’Amérique.

Sauvages ou cultivées myrtilles bio
Sauvages ou cultivées myrtilles bio
Sauvages ou cultivées

Les myrtilles sauvages sont des fruits de la taille des pois, d’un bleu plus ou moins violacé.La pulpe est très rouge, la peau épaisse, la saveur acidulée. Le jus tache énormément.

Les myrtilles cultivées couvrent deux sous-espèces différentes : la myrtille arbustive et le bleuet à feuilles étroites. Leur peau est tout aussi épaisse mais la chair est blanche et ne tache pas. Leur saveur est plus douce. Elles peuvent se conserver une dizaine de jours au frais.Au Québec, où elle est très consommée, la myrtille s’appelle “bleuet”. Aux États-unis, il s’agit des blueberry.

Nutrition et Les atouts santé de la myrtille bio

La myrtille bio est un fruit très riche en antioxydants. Les pigments flavonoïdes, responsables de sa couleur, ont des effets protecteurs sur l’appareil cardio-vasculaire. Elle contient aussi de la vitamine C, des carotènes, de la vitamine E.

La myrtille bio a longtemps eu la réputation d’être particulièrement bénéfique pour les yeux et la vision crépusculaire, à cause de sa richesse en carotènes, précurseurs de la vitamine A. Celle-ci est en effet nécessaire au renouvellement des bâtonnets de la rétine. La consommation de myrtilles bio en gélules est certes bénéfique pour cause de belle richesse en antioxydants .

Valeur nutritionnelle de la myrtille

Pour 100 g de myrtille bio  : 53 Calories Eau : 83 g. Protéines : 0,6 g. Glucides : 9,9 g. Lipides : 0,5 g. Fibres : 3 g. Potassium : 68 mg. Magnésium : 4 mg. Phosphore : 11 mg. Calcium : 9 mg. Fer : 0,5 mg. Vitamine B 1 : 0 mg. Vitamine B 2 : 0 mg. Vitamine B 6 : 0 mg. Niacine : 0,4 mg. Folates : 6 µg. Vitamine C : 20 mg. Carotènes : 30 µg. Vitamine A : 0 µg. Vitamine E : 2,1 mg.

Myrtille arbustive

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 La myrtille est un fruit riche en vitamines et antioxydants. Tous ces éléments nutritifs lui procurent des vertus santé non négligeables.

 Description

La myrtille arbustive ou myrtille géante est une plante de la famille des Ericacées (comme les bruyères par exemple) originaire de l’est des Etats-Unis. Elle prend l’aspect d’un buisson pouvant atteindre environ 2 m en tous sens.   La myrtille arbustive, aussi appelée myrtille géante ou bleuet, est une baie globuleuse, de couleur bleu-foncée . La pulpe translucide est juteuse, sucrée, et parfumée. Il existe de nombreuses variétés :                                                                     Variétés précoces : ‘Bluejay’, ‘Blueray’, ‘Bluetta’, ‘Collins’, ‘Duke’, ‘Earlyblue’, ‘Estive’, ‘Patriot’, ‘Paty’
 Variétés de mi-saison : ‘Berkeley’, ‘BlueCrop’, ‘ Ivanhoe’, ‘Northland’, ‘Raconcas’
 Variétés tardives : ‘Darrow’, ‘Dixi’, ‘Elliott’, ‘Hebert’, ‘Jersey’

 UTILISATION

Les myrtilles se consomment fraîches ou transformées, et entrent par exemple dans la réalisation de jus de fruits, de boissons alcoolisées, de confitures, de tartes et beaucoup d’autres plats.
Elles se conservent après récolte environ 2 semaines.

 Culture

La myrtille bio est une plante très résistante au froid, puisqu’elle résistera à des températures de l’ordre de -30°C. Elle peut donc être tentée dans une très grande gamme de climats, pourvu que le sol et l’exposition lui soient propices. Elle redoute les sols calcaires. De même, les sols trop lourds sont à prescrire ou à amender. Inversement, cette plante appréciera des terres acides et légères , tout en restant correctement drainantes.

La floraison de la myrtille bio  géante a lieu au printemps. Les fleurs sont des clochettes blanches, d’environ 1 cm de long, réunies en corymbes.

la récolte se situe entre le tout début de l’été pour les variétés très hâtives, le plein été pour les variétés de mi-saison, et la fin de l’été pour les variétés tardives

MYRTILLIER ARBUSTIF ou VACCINIUM CORYMBOSUM

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 La Myrtille bio antioxydant naturel puissant elle est originaire d’Amérique du Nord.

Le myrtillier arbustif possède un port buissonnant bien ramifié.

Il est très décoratif au jardin avec son feuillage qui passe du vert au jaune doré et rouge en automne.

De culture facile, c’est un arbuste vigoureux et de croissance assez rapide.

MYRTILLIER ARBUSTIF ou VACCINIUM CORYMBOSUM
MYRTILLIER ARBUSTIF ou VACCINIUM CORYMBOSUM

Son implantation doit être bien pensée car le myrtillier arbustif n’aime pas être déplacé.

Au printemps, des petites fleurs, en forme de clochettes, apparaissent avant de donner naissance aux fruits.

Les baies sont plus grosses que celle du myrtillier commun.

Pour une meilleure fructification, il est préférable de planter au moins deux arbustes.

Les oiseaux sont les principaux ennemis du myrtillier.

Il est préférable de poser des filets pendant la période de mûrissement des myrtilles.

La myrtille est très riche en vitamines A, B et C et en sels minéraux (calcium et fer principalement).

Elle se prête à de nombreuses préparations comme des confitures, des gâteaux, des tartes..

Elle accompagne également des plats salés et principalement les volailles et les gibiers.

Culture et Entretien :

Effectuer les semis, sous abri chaud, au mois de février ou mars. Après stratification, laisser les graines tremper pendant 24 heures dans de l’eau tiède avant de les semer.

Les bouturages de tiges herbacées, qui sont assez délicats à réaliser, se font du mois de mai au mois de juillet à une température avoisinant les 20°C.

Les marcottages se pratiquent au printemps, en mars ou avril.

La plantation s’effectue de préférence en automne mais les arbustes vendus en conteneurs peuvent être plantés toute l’année, hors période de gel.

Les arrosages doivent être réguliers, surtout les deux premières années et pendant les périodes de chaleur, car elle est gourmande en eau.

Un paillage à son pied permet de conserver la fraîcheur de la terre.

La myrtille ne nécessite pas réellement de taille ; elle consiste simplement à rajeunir l’arbuste.

Couper à la fin de l’hiver les branches mortes et aérer le centre de la touffe.

Une pousse ne fructifie que pendant trois ans, ensuite il convient de la rabattre.

Pour un bon équilibre, laisser 6 ou 7 branches charpentières.

Myrtille biologique superfruit antioxydant

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 La myrtille bio antioxydant naturel est avant tout un nutritionnels

La myrtille bio représente une source de choix de nombreuses substances protectrices et des apports intéressants en substances protectrices. Elle fournit en effet des apports appréciables de vitamine C et de tocophérols (vitamine E), ainsi qu’une quantité record de flavonoïdes (ou “vitamine P”), dont les propriétés anti-oxydantes bénéfiques sont reconnues, notamment pour la santé cardio-vasculaire. Par ailleurs, sa densité en fibres est élevée, ce qui est aussi une caractéristique nutritionnelle favorable.

Myrtille biologique superfruit antioxydant : Intérêt nutritionnel
Myrtille biologique super fruit antioxydant : Intérêt nutritionnel
Myrtille surnoms et son histoire

Divers surnoms désignent la myrtille, petite baie noire bleutée ramassée dans les sous-bois des massifs français ´´Brimbelle´´, ´´airelle noire´´, ´´raisin des bois´´…  Cette sauvageonne a joué un rôle important lors de la seconde guerre mondiale , les bombardiers de la RAF ont grandement amélioré leur vision nocturne grâce à la gelée de myrtilles .

La myrtille : production et culture

Le large genre Vaccinum auquel appartient les myrtilles comprend plusieurs autres espèces d’arbustes dont les canneberges, ces « cranberries » américaines traditionnellement servies en garniture de la dinde du Thanksgiving et les airelles européennes aux petits fruits rouges ou encore. Derrière la simple appellation de myrtille se cachent d’ailleurs diverses espèces. La myrtille sauvage (Vaccinum myrtillus) fait l’objet d’un ramassage de plus en plus marginal et localisé aux vieux massifs français tels que les Vosges, les Cévennes, le Limousin… Si les zones où pousse cette petite plante arbustive ne sont pas cultivées, elles doivent néanmoins être entretenues pour fournir une quantité suffisante de myrtilles. Celles-ci sont récoltées manuellement à l’aide de peignes puis sont vendues à des collecteurs qui assurent leurs tris par ventilation. Les petits fruits bleu-noir cachent une chair colorée (et tachante), un peu acide et très aromatique .

Les myrtilles cultivées en France encore appelées « myrtilles arbustives » ou « blueberrys » sont d’origine américaine. C’est en effet en 1908 que le docteur Cole sélectionnait, aux USA, (à partir des nombreuses espèces poussant spontanément dans la région des Grands Lacs) le myrtillier à gros fruits (Vaccinum corymbosum). Cet arbuste qui peut atteindre 2,5 mètres de hauteur fournit les « bleuets », baies dont l’épiderme bleu, recouvert de pruine, camouflent une chair blanche et non tachante et qui peuvent se conserver au moins 10 jours à 10°C. Cette culture, trop nouvelle en France pour connaître des problèmes phytosanitaires, ne nécessite pas de traitements chimiques. Attention de ne pas confondre ces fruits sucrés et parfumés avec les insipides « Rabbiteyes » (Vaccinum ashei) importés du sud des USA.

Myrtille : A savoir La couleur de la myrtille est due à ses anthocyanes. Parmi eux, on a identifié la cyanidine (le pigment des pensées bleues ou violettes), la delphinidine (présente également dans certaines variétés de cerises) et la malvidine (qui donne aussi sa couleur à la fleur de mauve). Les basses températures sont favorables à la synthèse des anthocyanes. C’est pourquoi les myrtilles qui poussent en altitude, ou dans des zones froides, ont une couleur particulièrement intense. La myrtille était utilisée dans la pharmacopée traditionnelle pour lutter contre les diarrhées (on confectionnait une décoction de myrtilles en faisant bouillir pendant 5 minutes une poignée de baies dans une tasse d’eau, avant de les écraser). Elle était également préconisée pour renforcer la vision.

Myrtille : Résumé La myrtille est modérément énergétique (50 kcal pour 100 g) et fournit des apports intéressants en vitamines et minéraux très variés. Les fibres (3 à 5 g pour 100 g) y sont particulièrement abondantes.

Plus spécifiquement, elle apporte aussi des substances protectrices efficaces : de la vitamine E en quantité importante (plus de 2 mg pour 100 g), de la vitamine C (20 mg pour 100 g) dont l’action est potentialisée par la concentration remarquable de flavonoïdes à activité dite “vitamine P” ou facteur C2. Les propriétés antioxydantes et antiagrégantes plaquettaires de ces flavonoïdes leur confèrent un rôle bénéfique pour la santé cardiovasculaire et contre le vieillissement cellulaire.

Pour une diversification savoureuse et utile Désaltérante (elle est riche en eau) et rafraîchissante (grâce à sa teneur modérée en sucres),

La Myrtille biologique culture description histoire

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La Myrtille bio antioxydant naturel puissant.

Indications
– augmente l’acuité visuelle,
– agit sur la diarrhée

Description
Plante vivace originaire de l’Europe, la myrtille est un petit arbuste d’une trentaine de centimètres. Ses feuilles, de couleur vert pâle, sont ovales. Il fleurit de mai à juin en petits grelots d’un blanc-rosé. Ses fruits, des baies du même nom, sont d’un bleu sombre caractéristique. Ils sont charnus, acidulés et légèrement sucrés.

Culture
La myrtille pousse invariablement dans les forêts et les zones montagneuses. L’arbuste préfère les sols acides et bien drainés. On le retrouve d’ailleurs souvent sur des sites où des feux de forêt se sont produits.

La Myrtille biologique
La Myrtille biologique

Historique
Le nom botanique de la myrtille (Vaccinium myrtillus) viendrait du nom latin Vaccinus, “la vache”, animal apparemment friand de ces petites baies. Les baies de myrtille sont consommées depuis la préhistoire et leurs propriétés thérapeutiques ont été vantées pour la première fois dès l’Antiquité, par Dioscoride, un médecin grec. Celui-ci la préconisait pour combattre les effets de la diarrhée. Depuis plus de 1 000 ans, différentes propriétés ont été attribuées à la myrtille : soulager les symptômes du scorbut, faire baisser le taux de glucose sanguin chez les diabétiques… Traditionnellement, on dit que ces fruits agiraient sur les troubles de la circulation veineuse et sur certaines maladies de l’œil. Mais, historiquement, ce que l’on retient surtout au sujet de la myrtille, ce sont ces aviateurs britanniques de la Royal Air Force qui consommaient des baies de myrtille pour aiguiser leur acuité pendant les vols de nuit.

Parties utilisées
Le fruit et la feuille de la myrtille sont utilisés pour leurs différents effets actifs. Mais, c’est surtout au fruit que nous nous intéressons.

Propriétés et actifs
La baie de myrtille renferme des tanins spécifiques qui ont un effet bénéfique sur la diarrhée et les spasmes intestinaux. Mais, cette baie est surtout riche en anthocyanosides. Ces pigments, qui lui donnent sa couleur pourpre intense, possèdent notamment de puissants effets antioxydants.

Actions
La baie de myrtille est conseillée pour améliorer la vision et agir sur divers troubles oculaires. Plus particulièrement, en contribuant à augmenter la résistance capillaire et en favorisant la régénération du pourpre rétinien, elle aide aussi l’œil à s’adapter correctement à l’obscurité et à la clarté. La baie de myrtille est également recommandée pour aider à lutter contre la diarrhée. Son effet astringent serait dû aux pigments qu’elle renferme. La baie de myrtille aurait par ailleurs une action sur la circulation sanguine. Elle aiderait notamment à soulager les problèmes liés à une mauvaise circulation.

Recherches internationales
D’anciennes études, menées après la Première Guerre mondiale, avaient donné des résultats qui semblaient confirmer ce que les pilotes de la British Air Force affirmaient : la confiture de myrtille aurait amélioré leur vision nocturne. Cependant, il est difficile de déterminer si ce constat était ou non le résultat d’un effet placebo. Plusieurs années après, trois études portant sur 49 sujets normaux ont mis en avant le fait que c’était l’extrait de myrtille (et non la confiture !) qui améliorait la vision nocturne et diminuait les effets de l’éblouissement.

Contre-indications
Il n’existe pas de contre-indications à la consommation de baies de myrtille.

MYRTILLIER : CONSEILS DE PLANTATION, TAILLE ET ENTRETIEN

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Connaître le myrtillier bio antioxydant naturel puissant.

• Conseils de plantation des myrtilliers
• Conseils d’entretien et de taille des myrtilliers

Connaître le myrtillier

Le myrtillier est un arbuste vigoureux et touffu, d’environ 1,50m de haut. Les fleurs blanches, teintées de rouge, apparaissent en mai. La fructification s’établit sur le bois de 2 ans et se raréfie sur les rameaux de 4 ans et plus. Les myrtilles réunies en grappes de baies juteuses sont bleu noir et mûrissent de fin juin à août. Le myrtillier exige un sol acide, léger, et riche en humus, à mi-ombre.

La variété de myrtille Blue Crop est insensible aux maladies, très productive et autofertile, et ses fruits sont savoureux et parfumés. Les premiers fruits apparaissent généralement dès la deuxième année de plantation.

Le myrtillier est livré en pot, et se plante en massif ou bordures, associé par exemple aux plantes de terre de bruyère .

MYRTILLIER
MYRTILLIER

Conseils de plantation du myrtillier

Le myrtiller livré en pot se plante d’octobre à mai, à environ 80cm de distance les uns par rapport aux autres.
Pour la plantation, faire un trou d’environ 50-60cm de profondeur et de large, de façon à bien ameublir la terre et l’améliorer par l’ajout de terre de bruyère. Supprimer cailloux et mauvaises herbes. Rajouter au fond du trou de plantation environ 80g de corne torréfiée à mélanger à la terre, reboucher de moitié avec de la terre additionnée de terre de bruyère (1/3 de terre franche 2/3 de terre de bruyère) et une pelletée de fumier composté type Fumélite. Faire tremper quelques minutes la plante avec son pot dans un seau d’eau afin de bien hydrater la motte de terre. Dépoter l’arbuste et desserrer un peu les racines afin qu’elles puissent se développer plus facilement, installer votre myrtillier le colet au niveau du sol (qui correspond au dessus de la motte), combler le trou de plantation avec un mélange de 2/3 terre de bruyère et 1/3 terre franche. Tasser en formant une cuvette au pied de l’arbuste et arroser abondamment (10 à 15 litres d’eau) afin d’assurer une bonne cohésion entre la motte de l’arbuste et la terre. Terminer par une taille légère, de préférence au dessus d’un bourgeon placé vers l’extérieur de la ramure.

Conseils de taille et d’entretien du myrtillier

L’année suivant la plantation, laisser pousser naturellement votre myrtillier : il va se ramifier seul. La taille du myrtillier est très simple, elle consiste à nettoyer périodiquement les arbustes pour les garder vigoureux et fructifères. Nous vous conseillons d’effectuer cette opération en février-mars s’il ne gèle pas, ceci est nécessaire lorsque les branches ne produisent plus. Afin de préserver la fertilité du sol, un apport de Fumélite peut être effectué chaque année en automne. Un apport d’engrais au printemps est également recommandé afin de favorier la production de myrtilles.

Cultiver les Myrtilliers en Agriculture Biologique

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Délicieuses les petites myrtilles bio !

Décoratif et gourmand, le myrtillier est un arbuste qui se cultive facilement au jardin ou dans un grand pot, sur un balcon. Moyennant un entretien réduit, il vous comblera de délicieuses myrtilles bio durant l’été…

Myrtillier : planter, cultiver, récolter

Les Myrtilliers appartenant au genre Vaccinum qui ne poussent à l’état naturel que dans des sols acides (PH optimum entre 4 et 5,5) . Ils se plaisent en mi-ombre.
Les feuilles alternes vertes, lancéolées, sont caduques. A l’automne, le feuillage des Myrtilliers vire au rouge avant de tomber et contribue au flamboiement de la campagne.

Pour planter un verger, dont la durée de vie est de 25 à 35 ans, prendre son temps pour choisir une parcelle ou des terrains adaptés à la culture de myrtilles n’ est pas du temps perdu. Ensuite, la préparation du terrain et les conditions de plantation constituent aussi des points fondamentaux pour la réussite du verger. Pour cela il est nécessaire de bien connaître la physiologie, la morphologie et les besoins des Myrtilliers.

Lors de l’implantation du verger, le producteur en mode biologique cherche à améliorer d’emblée le sol pour qu’il soit apte à nourrir naturellement et convenablement les arbustes: en apportant du compost car ces plantes sont exigeantes en matières organiques, du fumier, ou par semis d’engrais vert. L’augmentation de l’apport de tourbe au moment de la plantation qui permet comme indiqué précédemment d’acidifier le sol si nécessaire, mais la tourbe est une importante source d’humus car elle se décompose très lentement.

Le choix des variétés entraîne des spécificités du point de vue besoins physiologique et sanitaires de la plante, de sa productivité, de la date de la première récolte et de son échelonnement, de la qualité des fruits sur le plan gustatif, de leur aptitude à être transportés et transformés.
En mode biologique le plant certifié bio est exigé par la majorité des certificateurs, sinon le producteur devra attendre deux ans avant de commercialiser sa production en Bio.

” La période idéale de plantation se situe au mois de novembre pour permettre à la plante de s’installer. “

Cultiver les Myrtilliers en Agriculture Biologique
Cultiver les Myrtilliers en Agriculture Biologique

Le Myrtillier peut s’implanter jusqu’à 600-800 mètres d’altitude et peut résister jusqu’à -30°C , il affectionne les terres légères et sablonneuses et le terrain idéal est un sol léger et filtrant avec des possibilités d’irrigation.
Le système racinaire du Myrtillier a une spécificité, qui démontre une fois de plus, l’ingéniosité de la nature : les racines sont mycorhizées, c’est à dire pourvues de champignons qui aident la plante à absorber les éléments dont elle a besoin . Un plant mature donne des milliers de boutons floraux, qui donneront des fruits si la pollinisation s’effectue dans de bonnes conditions.

Le développement des fruits survient deux à trois mois après la floraison selon les variétés mais aussi selon la température, et la vigueur des plants.
La teneur en sucre du fruit augmente jusqu’à 15% à maturité complète du fruit. Pendant cette période, il se produit aussi une modification des cellules de la parois conduisant à un ramollissement du fruit, et sa fragilité.
La taille du fruit continue à augmenter même quand celui-ci est
devenu bleu, à cause de l’assimilation hydrique. Un manque d’eau à cette période est très dommageable sur le plan de la productivité mais qui affecte aussi la saveur.

La première mise à fruit s’effectue à partir de la deuxième année avec un rendement non significatif qui augmente jusqu’à la huitième année ou dixième année en correllation avec le développement végétatif du buisson.

La récolte des myrtilles s’effectue de mai à fin septembre grâce à l’échelonnement variétal. Comme nous l’avons indiqué précédemment, la maturation des baies est échelonnée sur un même pied. Même si la baie reste attachée à l’arbuste sans altération après maturité, il est nécessaire d’effectuer plusieurs passages dans les rangs.

” Les fruits cueillis trop tôt ne mûrissent pas et restent d’une qualité médiocre (acidité). ”

La demande de myrtilles bio en France augmente d’année en année ..

La France importe des Myrtilles, principalement des pays de l’Est et du Canada. Ces myrtilles d’importations, congelées sont destinées à l’agroalimentaire pour la confection des confitures, coulis, puis les yaourts et à l’industrie pharmaceutique.
S’approvisionner auprès d’un producteur est la meilleure façon de s’assurer de la provenance du fruit utilisé dans les produits transformés. Les producteurs en démarche qualité, telle que la production biologique française qui applique le cahier des charges le plus rigoureux, sont très pénalisés par les produits transformés, à partir de baies congelées, en provenance de pays tiers.

” Certaines personnes plantent Le Myrtillier au jardin pour leurs effets décoratifs aux différentes saisons entre fleurs printanières, baies estivales, feuillage pourpre automnal.. “

Les myrtilles et notre santé

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Particularités du myrtillier bio antioxydant naturel puissant.

Le Myrtille est une plante arbustive poussant à l’état naturel en sous-bois dans les sols acides,ses baies se récoltent entre juillet et septembre. produisant un petit fruit bleu mûrissant en été ou en automne.

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Réussir la culture de la myrtille

La myrtille bio préfère un coin ombragé pour se développer à l’abri des vents. Les cultivars peuvent atteindre un mètre de hauteur. On conseille de placer plusieurs pieds afin de favoriser la pollinisation croisée et la fructification.
Les myrtilles bio sont connues pour êtres riches en différents antioxydants.

Recherche scientifique

Des chercheurs de l’US Department of Agriculture se sont intéressés en particulier au ptérostilbène, un antioxydant présent dans les myrtilles bio très voisin du resvératrol contenu dans les raisins et le vin. Ils ont mis en évidence que le ptérostilbène possède le plus fort potentiel d’activation des récepteurs cellulaires impliqués dans la réduction du cholestérol et d’autres lipides. Cela procure des résultats similaires à ceux du ciprofibrate, médicament utilisé pour réduire le cholestérol LDL et les triglycérides, sans toutefois présenter les effets secondaires de celui-ci.

Myrtille bio histoire, culture, maladies et nuisibles

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Histoire de la Myrtille bio antioxydant naturel puissant.

Histoire : Originaire d’Amérique du Nord, la myrtille bio est le fruit des Amérindiens. Empreint de symboles, la fleur de cet arbrisseau, en forme d’étoile à 5 branches

Véritable arme pour les pilotes de la Seconde Guerre Mondiale, ce fruit adoucissait leurs yeux et permettait de mieux voir la nuit. En 1920, les américains la cultivaient pour ses vertus médicinales dont la digestion.

Culture :

  • Commencez par établir un trou d’une cinquantaine de centimètres de profondeur et un peu plus grand que les souches. Respectez les distances soit deux mètres entre les sillons et un mètre entre les semis.
  • Éliminez les racines qui sont endommagées, taillez le reste à un centimètre environ puis, trempez-les dans du pralin.
  • Préparez votre terre en ajoutant de la tourbe, du bois morcelé et de l’engrais.
  • Installez ensuite votre arbuste de telle façon qu’il se situe sur une butte de terre. Le point de greffe doit être juste au-dessus de la surface du sol. Rebouchez, tassez délicatement et arrosez les pieds en pluie.

Entretien et récolte : Après la plantation, disposez un paillis de cinq centimètres d’épaisseur afin de conserver l’humidité du sol. Enlevez régulièrement les fleurs pour une bonne croissance des plants.

Au printemps, pratiquez un désherbage et amendez le sol si besoin.

À partir de la seconde année, taillez les arbustes en éliminant les parties abîmées. Ensuite, tous les deux ans, pratiquez une taille sévère au ras du sol pour donner de la vitalité aux pousses.

Soyez prudent au dessèchement des semis en période estivale…

Myrtille bio histoire, culture, maladies et nuisibles
Myrtille bio histoire, culture, maladies et nuisibles

Maladies et nuisibles

Très robuste, la myrtille bio a peu de réticences face aux maladies et insectes mais n’abusez pas de l’arrosage entraînant un surplus d’humidité car vos plants peuvent pourrir ou être attaqués par la rouille. Dans ce cas, drainez votre sol, aérez-le et ajoutez-lui des engrais.